Et ve kıyma tüketimi sevenlere kötü haber! Türkiye’nin önde gelen Çocuk Nefrolojisi Uzmanı Prof. Dr. Cihangir Akgün, özellikle yeterince pişirilmemiş kırmızı etin böbrek yetmezliğine ve hatta ölüme yol açabileceğini belirtiyor. “Vallahi, işin aslı bu etler ciddi tehlike saçıyor,” diyor Akgün. Özellikle küçük çocukları olan aileler, aman dikkat! Bu etler, miniklerin sağlığını tehlikeye atabilir.
Bakın, olay şu: Akgün, bu etlerin neden olduğu toksinlerin önce kanlı ishal ve kusma gibi belirtilere yol açtığını söylüyor. Ardından böbrekler iflas bayrağını çekebiliyor. Düşünün, hastalar acil servise kanlı ishal ve kusma şikayetiyle başvuruyor, yapılan tetkiklerde bazıları böbrek yetmezliğiyle karşı karşıya kalıyor… Neyse, devam edelim.
Akgün, “Süreç ilerlediğinde kan hücreleri zarar görebilir, ciddi kansızlık gelişebilir,” diyor. Hadi canım, diyoruz ama gerçek bu! Bu yüzden diyaliz tedavisi bile gerekebiliyor. Düşünün, yoğun bakımda takip edilmesi gereken hastalar var. İşin aslı, bu durum sadece böbreği değil, beyin dahil birçok sistemi etkiliyor yahu!
Et tüketimini seven millet, vallahi dikkat! Bu etler, özellikle küçük çocuklar için büyük tehlike arz ediyor. “Yeterince pişirilmezse, işte böyle olur,” diyor uzmanlar. Bakalım, bundan sonra ne olacak? Gelişmeleri takip etmeye devam ediyoruz…
Görsel Kaynak: Orijinal Haber
