Sahurda ne yesek de gün boyu enerjik kalsak? İşin sırrı dengeli bir tabak oluşturmakta. Uzmanlar, sahurun gün boyu bizi nasıl etkilediğine dair önemli ipuçları veriyor. Hadi gelin, sağlıklı sahur için neler yapmalı, bir bakalım.
Dengeli Beslenmenin Önemi
Sahurda dengeli beslenmek, gün boyu enerjik kalmanın en temel yollarından biri. Protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağların bir arada bulunduğu bir tabak, uzun süre tok kalmanızı sağlar. Yani, sadece kahvaltılıklarla yetinmek yerine, biraz da protein eklemek işin püf noktası. Mesela, bir omlet ya da yoğurt, sandığınızdan çok daha etkili olabilir. Tabii bir de sebzeler var… Onları da unutmadık!
Yeterli Sıvı Alımı Şart
Ramazan’da dehidrasyon en büyük düşmanlardan biri. Sahurda yeterli miktarda su almak, gün boyu susuz kalmanızı önleyebilir. Ama sadece su içmek yeterli mi? Elbette değil! Süt, ayran veya bitki çayları da işin içine katılabilir. Hatta biraz tuzlu ayran, elektrolit seviyenizi dengelemekte harikalar yaratabilir. Çok sıcak ya da çok soğuk içeceklerden kaçınmak da önemli. Mideyi fazla zorlamamak gerek, değil mi?
Doğru Yiyecek Seçimleri
Doğru yiyecekler seçmek, sahurun altın kurallarından biri. Kompleks karbonhidratlar, lifli yiyecekler ve kaliteli proteinler, sahur menüsünün olmazsa olmazları. Yulaf ezmesi, tam buğday ekmeği ya da bulgur pilavı gibi seçenekler, sindirimi yavaşlatarak tokluk hissini uzatır. Yanına biraz da sebze ekledik mi… İşte mükemmel bir tabak! Peki ya tatlı? Sahurda çok şekerli yiyeceklerden kaçınmak en iyisi. Kan şekerinizi aniden yükseltip sonra düşürdüğünden, enerjinizi kısa sürede tüketebilir. Ancak meyve, özellikle muz ya da elma, hem tatlı isteğinizi bastırır hem de doğal şeker kaynağıdır. Hadi, sahurda ne yiyeceğimize karar verelim mi?
